السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
(1)
ما أجمـــل أن نضع لمسات جميله على مانقدمه لضيوفنا من شراب
فهذا يؤدي إلى أضفاء جو من الرفاهيــــه ويشعر الضيف بأهميته وغلاه
نشووف الحركات لتقديم العصير ،،
ممكن إنك تقدمي العصير بعد إضافة الثلج وتقطعي حلقه
من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات
تحبين.
(( 2 ))
ممكن إنك ترمي حبات من العنب (أذا كان العصير عنب )
أو إنك ترمي (أوراق نعناع بعصير الليمون)
(( 3 ))
إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل
الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح
ببودرة الككاو أو أعواد ككاو الفلك او بعض الفستق المطحون
(( 4 ))
ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكهه المصنوع منها العصير
( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها
داخل الكوب وحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه )
أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب
(( 5 ))
ممكن ايضاً تحضري قوالب الثلج وتقطعي ابرتقال او اي فاكهه موجودة لديك
قطع صغيرة ثم تضعيها في الفريزر
وعند التقديم تضعيها على وجه العصير
بعض انواع العصاائر
1 ــ عصير المانجو بالايسكريم
المقادير
2 ملاعق قشطة
2 ملاعق حليب بودرة
اسكريم مانجو حسب الرغبة
قالب ثلج
سكر حسب الرغبة
عصير مانجو
الطريقة:
نخلط القشطة مع الحليب مع الثلج الى ان يتكسر ثم نضع السكر وعصير المانجو
للزينة نضع الاسكريم فوق العصير .. و بالهناء و الشفاء
ملاحظة :
يمكن استبدال اسكريم المانجو باسكريم الشوكولاتة
ميلك شيك
اظرف دريم +5 ملاعق حليب مجفف+3 ملاعق كاكاو +سكر حسب الرغبه+2كوب ماء+مكعبات ثلج 1+ايسكريم بالفانيلا
الطريقه:
يوضع الماء في الخلاط ثم المكعبات وبعد ذلك نضع كل المقادير الا الكاكاو ثم نخلط جيدا نحضر الاكواب ونضع الخليط فيه الى النصف ثم ناتي بباقي الخليط اللي موجود في الخلاط ونضيف عليه الكاكاو ونخلط جيدا ثم نسكبه في الاكواب من الجنب حتى يصبح عندنا في الاكواب لونين3)
عصير فراولة
المقادير :
1 و ربع كوب عصير تفاح.. 3م.ك.مربى الفراولة . قليل من الفانيلا/3 كوب فراولة مقطعة طازجة او مثلجة/ 1 و كوب ثلج مكسر..
اخلطيهم جيدا في الخلاط الكهربائي وقدميه مباشرة
يارب تعجبــــكم ،،،
Miss.JoJo
